Красители
  • Натуральные
  • Синтетические
Соли
  • Цитраты
  • Хлориды
Консерванты
  • Сорбиновая кислота
  • Сорбат калия
  • Бензоат натрия
  • Молочная кислота
  • Аскорбиновая кислота
  • Натрий диацетат
  • Пропионаты
Регуляторы кислотности
  • Лимонная кислота
  • Цитраты
Антиоксиданты
  • Аскорбиновая кислота
  • Эриторбат натрия
  • Синтетические
  • Натуральные экстракты растений
Загустители и желеобразующие вещества
  • Альгинаты
  • Каррагинаны
  • Целлюлоза
Крахмал и его производные
  • модифицированные и нативные крахмалы
  • Мальтодекстрин
ЭМУЛЬГАТОРЫ
  • Моноглицериды
  • Диглицериды
Нерастворимые волокна
  • рисовые
  • овсяные
  • пшеничные
  • мука
Технологические добавки
  • Фильтрующие средства
  • Катализаторы
Прочие
  • Панировочные сухари
  • Улучшители качества хлеба
  • Глазирователи и наполнители
Аминокислоты